Hastalar ve yaşlılar Kurban Bayramı'nda nasıl beslenmeli?

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, hasta ve yaşlıların Kurban Bayramı'nda nasıl besleneceği ve kurban etinin hangi koşullarda saklanacağı konusunda açıklamada bulundu.

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, hasta ve yaşlıların Kurban Bayramı’nda nasıl besleneceği ve kurban etinin hangi koşullarda saklanacağı konusunda açıklamada bulundu. 

Bakan Koca, “Kalp damar ve diyabet hastaları ve yaşlılar öğlen ve akşam öğünlerinde 90 gramdan fazla et tüketmemeli.” dedi. 

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, sosyal medya hesabı üzerinden yapmış olduğu açıklamada şu ifadelere yer verdi:

 “Kalp damar ve diyabet hastaları ve yaşlılar öğlen ve akşam öğünlerinde 90 gramdan fazla et tüketmemeli. Bu gruptakilerle sindirim problemi olanların yiyeceği et pişirilirken etin yağı sıyırılmalı, ilave yağ kullanılmamalı.”

Kurban eti hangi koşullarda saklanmalı?

“Kurban eti, buzdolabında eksi 18 derecede yani buzlukta, tek kullanımlık parçalara ayrılarak, buzdolabı poşetlerinde veya yağlı kâğıtlara sarılarak saklanmalı; sindirim problemine yol açmaması için 24 saat bekletilmeden tüketilmemelidir.”